纪录片《盐：你吃太多了吗？ Salt: Are You Eating Too Much?》[无字] [BT][DVD画质]资源下载

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纪录片《盐：你吃太多了吗？ Salt: Are You Eating Too Much?》[无字] [BT][DVD画质]资源下载

"人生若只如初见，每一次和你的邂逅都是新的开始。对待那些热爱好吃的食物的人来说，烹饪和品尝食物是一种享受，而且还是一种艺术。可是呢，当好吃的食物和健康发生冲突时，我们是否真的准备好做出变动呢？"盐，是我们日常饮食不可或缺的调味品。但你是否曾经意识到自己摄入盐的量是否太多了呢？据悉，高血压相关的心脏病和中风每年给 NHS 造成 20 亿英镑的损失。减少盐的摄入被视为处理这一问题的一些组成部分方案，但关键在在，我们是否真的做好了准备去做这件事。一位记者 Tazeen Ahmad 对英国一些最知名的食品品牌进行了测试，她做出了让人震惊的发现。

这些证据表明，盐含量标签存在让人担忧的不准确之处。三分之二的测试产品的含盐量比标签上注明的要多。这个消息无疑让人们感觉到震惊和困惑。在这个信息爆炸的时期，我们每一天都在接收很多很多的信息碎片，但很多时候我们缺少对待这些信息的深入考虑。我们对待盐的认识可能仅停留就在它是调味品这一表面的层次上。但假如我们意识到过多的盐会对我们的健康造成危害的时候，我们是否会重新审视自己在日常生活中的饮食习惯呢？这个世界变化如梦，我们每个人也都在成长和变化。

假如我们面对着选择，面对着健康和好吃的食物之间的冲突时，我们到底能不能够坦然面对自己心里面的挣扎，做出最明智的决定呢？或许，这就恰好是人类的魅力所在，不间断探索和选择，也许这就恰好是我们人类和众不同之处。