纪录片《为食物辩护 In Defense of Food》

内容介绍

这部由CCTV引进的纪录片以迈克尔·波伦的同名著作为蓝本，历时三年跨国拍摄。影片以实验室显微镜头展现食物分子结构，用高速摄影捕捉烹饪过程，通过全球案例对比工业化食品与传统饮食的差异。从美国玉米深加工产业链到地中海饮食社区，制作团队走访12个国家，采访37位营养学家，用数据可视化揭示超加工食品导致代谢疾病的机制。纪录片特别呈现了法国悖论、日本长寿饮食等典型案例，论证"吃真实的食物，不过量，以植物为主"的核心主张。影片通过超市购物实验、双胞胎饮食对照等生动形式，破除"低脂""无糖"等商业宣传迷思，为观众建立科学的饮食认知体系。

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资源信息及内容看点

• 纪录片名：为食物辩护 In Defense of Food
• 文件详情：[MP4] [内嵌中文字幕] [1080P] [3.2GB]
• 纪录片发布时间：2015年
• 制作团队：CCTV
• 纪录片导演：迈克尔·波伦
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。
• 清晰度说明：1080P正片（3.2GB），超清画质完美呈现食物细节，中文字幕精准传达科学理念
• 内容看点：
  1，揭示现代食品工业的营销陷阱
  2，解读营养标签背后的科学真相
  3，探访传统饮食智慧的当代价值
  4，解析加工食品对健康的影响
  5，倡导回归简单饮食的生存哲学

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《粮食的未来 Future of Food 2009》

《绿色畜牧 BBC Horizon Should I Eat Meat》

《奶牛阴谋：永远不能说的秘密 Cowspiracy: The Sustainability Secret》

《食物选择 Food Choices》

内容截图

纪录片《为食物辩护 In Defense of Food》

内容介绍

这部由CCTV引进的纪录片以迈克尔·波伦的同名著作为蓝本，历时三年跨国拍摄。影片以实验室显微镜头展现食物分子结构，用高速摄影捕捉烹饪过程，通过全球案例对比工业化食品与传统饮食的差异。从美国玉米深加工产业链到地中海饮食社区，制作团队走访12个国家，采访37位营养学家，用数据可视化揭示超加工食品导致代谢疾病的机制。纪录片特别呈现了法国悖论、日本长寿饮食等典型案例，论证"吃真实的食物，不过量，以植物为主"的核心主张。影片通过超市购物实验、双胞胎饮食对照等生动形式，破除"低脂""无糖"等商业宣传迷思，为观众建立科学的饮食认知体系。

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• 纪录片名：为食物辩护 In Defense of Food
• 文件详情：[MP4] [内嵌中文字幕] [1080P] [3.2GB]
• 纪录片发布时间：2015年
• 制作团队：CCTV
• 纪录片导演：迈克尔·波伦
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。
• 清晰度说明：1080P正片（3.2GB），超清画质完美呈现食物细节，中文字幕精准传达科学理念
• 内容看点：
  1，揭示现代食品工业的营销陷阱
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  3，探访传统饮食智慧的当代价值
  4，解析加工食品对健康的影响
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